U Srpskom Itebeju juče je počela „Banatska testijada“, trinaesta po redu, a nastavlja se danas. Subota je bila u znaku takmičenja za najlepši štand, najbolji pileći paprikaš i, naravno, najukusnije knedle sa šljivama, a večeras su na redu – krofne. Organizator je Klub žena „Vredne ruke“.
– Imamo 20 članica i mnogo osvojenih pehara sa raznih takmičenja. Mi smo se odlučile da naša gastronomska manifestacija, koju je podržao i Pokrajinski sekretarijat za poljoprivredu, bude u znaku specijaliteta od testa, pa je tako obavezno da pileći paprikaš ima i knedle. Takodje, uključili smo i najmlađe – naši predškolci dolaze redovno i za njih organizujemo radionicu. Oni od testa prave sve što njihova mašta smisli i u tome uživaju – rekla nam je Katinka Niković, predsednica Kluba žena.
Na otvaranju manifestacije posetoci i učesnici uživali su u igri dečjih ansambala KUD-a „Zora“. O značaju ovkvih događaja govorila je Mirjana Novaković, direktorka Turističke organizacije Opštine Žitište, a Katinka Ninković je podelila zahvalnice svima koji su pomogli da se ova manifestacija u slavu testa održi. Manifestaciju su posetili i Mitar Vučurević, predsednik Opštine Žitište i njegov zamenik Đorđe Žuža.
Svi učesnici manifestacije i gosti su počašćeni ukusnim mekikama za koje je upotrebljeno 60 kilograma testa.
