Defile vatrogasnih vozila, pokazne vežbe i takmičenje u kuvanju pasulja obeležili su ovogodišnju „Pasuljijadu”, koja je 30. maja okupila veliki broj posetilaca i 41 takmičarsku ekipu. Uz druženje i bogat prateći program, manifestacija je još jednom potvrdila svoj značaj.
– Naše Društvo postoji već osam decenija. Pre tri godine došli smo na ideju da organizujemo ovu manifestaciju kako bismo proširili saradnju sa ostalim dobrovoljnim vatrogasnim društvima. Istovremeno, želeli smo da se okupimo i družimo kroz gastronomske, zabavne i druge sadržaje koji povezuju ljude – rekao je Blagoje Bogdanović, jedan od inicijatora ovog skupa.
GASTRONOMSKA POZORNICA
Vatrogasci iz Lazareva danas imaju oko 30 aktivnih članova koji su uvek spremni da reaguju u slučaju požara i drugih vanrednih situacija.
– Trudimo se da u svakom trenutku opravdamo svoje postojanje i ulogu koju imamo u društvu. Svi naši članovi su stručno obučeni, poseduju neophodne licence i položene ispite za reagovanje u različitim neprilikama. Posebno raduje što se u selu neguje tradicija dobrovoljnog vatrogastva – istakao je Nikola Stankov, komandir u Lazarevu.
Stankov je na manifestaciju poveo i svog desetogodišnjeg sina, kojeg upoznaje sa tajnama i odgovornostima ovog posla. Nada se da će nastaviti porodičnu tradiciju. Kada su se utišale sirene i završile pokazne vežbe, vatra se rasplamsala ispod 41 kotlića u kojima se krčkao pasulj. Primamljivi mirisi privlačili su meštane, a centar sela pretvorio se u gastronomsku pozornicu.
– U ovom kazanu kuvam jelo za stotinak ljudi. Vatrogasci na ovaj način žele da počaste sve posetioce manifestacije. U njemu su dimljeno meso, rebarca, slanina, kolenice, luk, šargarepa, paprika i još poneka tajna dobrog kuvara. Ovaj pasulj je bolji od bilo kog pečenja – naveo je, uz vešte pokrete varjačom, majstor kulinarstva Imre Lazar.
ŽIRI NA MUKAMA
Da njegove reči nisu bile samo hvalisanje, pokazalo se ubrzo nakon podele obroka, jer su porcije nestale začas. Manifestacija je i ovoga puta potvrdila da nije samo takmičenje u pripremanju pasulja, već i prilika za susrete, druženje i razgovor ljudi iz različitih mesta. Među najraspoloženijima bili su gosti iz Vojvode Stepe.
– Naš pasulj je sigurno pripremljen besprekorno. Za svaki slučaj poneli smo i praseće pečenje, domaće kobasice i kolače. Kod nas niko ne sme da ostane gladan – kroz smeh su poručili članovi ekipe iz Vojvode Stepe, otkrivajući da su nastupili pod imenom „Kombinat”. Dok su se tanjiri punili i praznili, za dobro raspoloženje bio je zadužen KUD „Đerđef” iz Zrenjanina. Članovi žirija imali su težak zadatak da u velikoj konkurenciji odaberu najuspešnije. Posle dugog većanja, prvo mesto osvojilo je Udruženje penzionera Gradnulica, drugo je pripalo Branislavu Mrgiću iz Perleza, dok je treća bila Ribarnica „Savin” iz Zrenjanina.
– Bilo je izuzetno teško izdvojiti najbolje. Više puta smo se konsultovali, jer su svi učesnici pokazali zavidan kvalitet u pripremanju ovog tradicionalnog jela. Ovakve manifestacije imaju veliki značaj i volela bih da ima više mladih – poručila je Otilija Damjanović, predsednica žirija.
Nakon uručenja nagrada, pobednici i ostali učesnici su nastavili druženje u slavljeničkoj atmosferi. Mnogi su iz Lazareva poneli lepe uspomene, a domaćini su već uputili poziv za novo okupljanje – 28. jula, kada će se održati pena parti.
TEKST I FOTO: NIKOLA BOŽOVIĆ
U SUSRET ŽETELAČKIM DANIMA
Na ovu manifestaciju stigli su i vatrogasci iz Zrenjanina, Ečke i Banatskog Despotovca. Prema rečima organizatora, ovakva druženja su posebno korisna pred žetelačke dane, kada zbog paljenja strništa, po pravilu, ima najviše posla. Vozila ovih službi su starijeg datuma. „FAM” kojim rukuju vatrogasci iz Lazareva potiče iz 1967. godine.
POMOĆ ZA MALOG MATIJU
DVD Lazarevo je pokazalo i humanu stranu. Zahvaljujući angažovanju članova, prikupljeno je 40.000 dinara za lečenje petogodišnjeg Matije Živanova iz Zrenjanina.
