Prošle nedelje kompaniju „Mlekoprodukt“ posetili su učenici Francuske škole u Beogradu. Tom prilikom upoznali su se sa segmentima nastanka kvalitetnih sireva, učili o održivoj proizvodnji i znanje obogatili veštinama degustacije sira.
Osnovci su zajedno sa tehnolozima i majstorima za sir obišli proizvodni pogon i magacin za zrenje, gde su mogli da vide kako se proizvode tradicionalni polutvrdi sirevi u Kompaniji.
Kako iz „Melkoprodukta“ objašnjavaju, nakon toga održana je radionica o ukusima i degustaciji koju je vodio stručni tim domaćina. Tokom nje učenici su se upoznali sa osnovama ukusa, a potom proverili znanje degustirajući bogate palete Biser, Karavan i Ile de France sireva.
– Đaci su pokazali da itekako imaju istančan ukus za fine sireve i da kroz dobru edukaciju mogu da prepoznaju različite nijanse, pa čak i kompleksne arome. Naša Kompanija pokazala je da joj je rad na edukaciji mladih jedan od važnih segmenata poslovanja – poručuju iz „Mlekoprodukta“.
Beogradski đaci posetili su i farmu „Vinex“ u Lukićevu. Posebno im je bilo zanimljivo da vide kako radi postrojenje za proizvodnju biogasa, gde se kao gorivo koristi i surutka iz „Mlekoproduktove“ proizvodnje. Osnovcima je tako pokazano zašto je u vremenu u kom klimatske promene sve više ugrožavaju planetu važno eksploatisati obnovljive i alternativne izvore energije.
