„SAVENCIJA” I „MLEKOPRODUKT” OKUPLJAJU POŠTOVAOCE SIRA, KAO HRANE I ROBE

Sirar i naš ministar

U Ambasadi Francuske u Beogradu, 31. januara održano je 559. zasedanje Međunarodnog udruženja sirara koje ima 7.000 članova i ljubitelja sireva u čak 45 država. Održano je kod nas na inicijativu „Mlekoprodukta”, člana „Savencija” grupe. Ovo Udruženje postoji pola veka, a misija je da se objedini mlekarska delatnost – od proizvodnje mleka do gotovih proizvoda i komercijalizacije i promocije gotovih proizvoda i sireva, a sada je u njegovom članstvu i Srbija.
– Kompanija „Mlekoprodukt” godišnje proizvede 7.000 tona mlečnih proizvoda, od čega značajan deo čine sirevi i on stalno raste. To je jedna od naših najstarijih mlekara, sa tradicijom dugom sedam decenija. Od 2004. godine je u sastavu francuskog „Bongrena”, danas grupe „Savencija”. Reč je o jednom od navećih prerađivača mleka u svetu, drugom proizvođaču sira u Francuskoj i četvrtom u svetu. Prisustvo renomiranog Međunarodnog udruženja majstora sira u Srbiji potvrda je renomea koji „Mlekoprodukt” ima u svetu sira – rekao je u petak, na večeri majstora sireva priređenoj u Francuskoj ambasadi u Beogradu, Andrej Beslać, generalni direktor kompanije „Mlekoprodukt”. On je najavio da je u planu osnivanje ogranka Međunarodnog udruženja sirara u Srbiji.
M. Bečejac

Opširnije u štampoanom izdanju