Uvek omiljeno pecivo, rado viđeno na svakoj trpezi – kiflice. Pripremaju se na sličan način, ali razlike postoje, što zavisi od domaćice – svaka ima neku svoju tajnu. I koliko god se brzo pojedu, za njihovu pripremu treba bar tri sata: dok vešte ruke testo umese, pa ostave da nadođe, i opet dok ga premese i oblikuju kiflice.
A tajna je, kako smo čuli na „Kiflijadi” koju je nedavno organizovalo Udruženje žena Mesne zajednice „Sava Kovačević”, u izboru kvalitetnih namirnica, veštoj ruci domaćice i ljubavi prema ovom pecivu. Slane kifle su bile prazne, sa sirom, salamom, kajmakom, pica – nadevom, viršlom. Slatke su bile sa džemom od šljiva ili kajsija, višnjama, orasima, posute prah šećerom… M. Bečejac
