Tradicionalno jelo od pečene, samlevene, zatim kuvane paprike poznato je kao ajvar. Recept za najbolji postoji, a retko koja domaćica želi da ga otkriva. Ove godine, peti put u Srbiji, a drugi put za redom, manifestacija „Izađi mi na teglu“ se održava u Zrenjaninu, a prijavio se maksimalan broj učesnika, tačinije 15. ekipa. Ovogodišnji pobednik kao nagradu dobija šporet marke „Smederevac“ i pravo na učešće u velikom finalu koje će se održati 13. oktobra u Beogradu.
Učesnike koji se danas na glavnom gradskom trgu takmiče pozdravio je zamenik gradonačelnika Saša Santovac.
– Manifestacija „Izađi mi na teglu“ održava se u 30 gradova, a ono što je značajno jeste da se među njima našao i Zrenjanin. Prijavio se velik broj udruženja sa teritorije grada. Želja nam je da današnji pobednik koji će nas predstavljati u Beogradu i tamo bude jedan od najboljih – izjavio je Saša Santovac i dodao da je ovo svojevrsna promocija naših vrednosti i turističkih brendova.
Članice Udruženja „Veliko srce“ iz Lazareva imaju iskustva kada je ova manifestacija u pitanju, stoga su se ponovo prijavile.
– Prošle godine smo osvojile treće mesto, a ove godine takođe očekujemo što bolji plasman. Ako ga i ne bude važno je učesvovati. Naš ajvar je izuzetno lep, žene imaju iskustva u njegovom kuvanju, a žiri neka odluči. Bitno nam je druženje i pozitivna energija – kaže Milanka Furtula, predsednica Udruženja „Veliko srce“.
Jedna od mnogobrojnih konkurencija Lazarevčankama je i Asocijacija žena sa Bagljaša. Pet vrednih članica već je ispeklo papriku. Kažu da žure da budu prve.
– Prošle godine nismo učestvovale, jer smo bile sprečene. Ovo nam je prvi put. Ne želimo ništa manje od prvog mesta – kroz osmeh dodaje Mira Matić predsednica Aktiva koja nije želela da otkrije tajnu spremanja ajvara.
Događaj je podržao Grad Zrenjanin i Turistička organizacija.
Više o manifestaciji rekla je koordinatorka projekta Ljiljana Vukotić.
– Ove godine obeležavamo mini jubilej, ovo je peta sezona našeg karavana. Za protekle četiri sezone obišli smo preko 100 gradova u Srbiji, imali oko 9.000 učesnika, 500 takmičarskih ekipa po sezoni, a napravljeno je oko 17.000 tegli ajvara. To su brojke koje govore o značaju ovog događaja – rekla je Ljiljana Vukotić.
